八千代でガーデニングのご提案をしている寺本です。

私は子供の頃から、ヨーグルトが大好きです。
市販の500ｍｌのパックでは、食べ足りないため、
高校生の頃には、ヨーグルトメーカーを買って、
自分で作り始めました。
夜に種菌を仕込んでおくと、翌朝には１リットルの牛乳
パック全部がヨーグルトになっているのです。
初めて見た時は、感動しましたよ！

今は、ケフィアヨーグルトを作って毎日食べています。
普通のヨーグルトより、酸味が少なくて、少しとろみが
あります。これは、季節によって、発酵させる時間を変える
だけで簡単にできます。私は健康のため、きな粉とゴマを
混ぜます。（見た人はびっくりしますが・・・）

食に敏感な柏店のきんきん。ぜひお試しあれ♪

追伸２
高橋店長は、ただ今、ブログ用の原稿を温めております。
書きたいことはたくさんあるらしいのですが・・・
お待ちあれ！

*3/24の誕生花（イカリソウ　花言葉：あなたをとらえる）
細い茎に揺れるピンクや白の軽やかな花は、
江戸時代にはさかんに観賞されていました。
花の形が船のいかりに似ていることが、
名前の由来です。