ギンバイカ

管理方法

日当たりを好むため、南向きの日だまりか、北風の吹かない場所に植えます。寒さに弱いので西日本の暖地では庭植えがオススメできますが、寒冷地では冬は寒さをしのげる場所に植えましょう。

ポイント

南欧では花嫁の髪飾りに使われる、祝いの木。ギリシャ神話では美の女神ヴィーナスと愛の象徴とされることから、結婚式のリースに使われるそうです。 マートルといったり、「銀梅花」といったり、「銀香梅」と書いたり呼び名は様々。 梅に似た白い花を咲かせ、葉も美しく、庭木・鉢物・枝もの・生垣など用途の広い植物です。たくさん花が咲くので庭木のシンボルツリーにも最適です。 蕾、開花したばかりの花は香りが強く、花だけでなく葉も随時摘み取り、乾燥させてポプリやハーブピローに利用できます。